Back­en mit Tradition

Die Familie Naber ist eine alt eingesessene Bäckereifamilie in Bochum. In vierter Generation versorgen wir die Kunden täglich mit frischen, leckeren Backwaren. Unsere lange Erfahrung und die Liebe zum Handwerk prägen unsere Produkte. Sie sorgen für die besondere Qualität und den unvergleichlichen Geschmack.

Brot

Wir backen täglich etwa 20 verschiedene Brotsorten und liefern sie frisch in unsere  fünf Filialen. Jedes einzelne Brot fertigen wir von Hand in traditioneller Weise und mit den wichtigsten Zutaten überhaupt: mit Zeit und Geduld.

Brötchen

Bei uns sind Brötchen keine Massenware, auch wenn sie täglich in großen Mengen unsere Backstube verlassen. Naber-Brötchen haben ihren eigenen Charakter. Das sieht und schmeckt man.

Torten

Handgefertigte und liebevoll dekorierte Torten sind von jeher eine Spezialität des ausgedehnten Konditoreibereichs unseres Hauses. Ob Quark, Obst- oder Käsetorte, Creme- oder Sahnetorte – bei uns kennt die Vielfalt kaum Grenzen, ebenso wenig der Genuss.

Blechkuchen und Gebäck

Kuchen vom Blech mit Obst, Frischkäse oder Quark gehören zu den weiteren täglichen Verlockungen in unserem Sortiment. Hinzu kommen saisonale Spezialitäten und allerlei Kleingebäck.

Handwerkskunst, die man sieht und schmeckt

Backmischungen und Vorprodukte kommen bei uns nicht in die Tüte. Wir fertigen alles sorgfältig von Hand, nach den lang erprobten Rezepten unserer Familie, mit viel Fachwissen und mit der Portion Geduld, ohne die gutes Backwerk nicht gelingen kann.

Kooperation mit Bäcker Schüren

Die Bäckerei und Konditorei Naber ist nicht nur familiär mit Bäcker Schüren verbunden. Seit 2006 besteht eine erfolgreiche Kooperation zwischen uns und der von Stephanie Naber-Schürens Ehemann Roland M. Schüren geführten Biobäckerei in Hilden.

Filialen

Neben dem Ladenlokal am Stammhaus mit Backstube in der Essener Straße gehören zur Bäckerei Naber vier weitere Filialen. In einigen gibt es ein gemütliches Café, andere haben eine eigene Wurst- und Käsetheke.

Karriere

Wir suchen neue Kolleginnen und Kollegen für Verkauf, Vertrieb und die Backstube. In all diesen Bereichen bieten wir regelmäßig attraktive Stellen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!